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新京报讯随着天气变暖,“烧烤季”悄然来临,一些餐馆在门窗旁支个烤炉瞬间变身烧烤大排档。今后这种“倚门倚窗”的烧烤都被视为“露天烧烤”,并将重点整治,一经发现将被处以两千元以上两万元以下罚款。
三环内存135处露天烧烤高发点
近日,市城管执法局根据摸排和群众反映,在三环路内确定了135处露天烧烤高发点位,将进行重点整治。今年1至4月共查处4026起,4月第四周露天烧烤环比下降8.9%,露天烧烤高发点位环比下降13.2%。
据市城管执法局介绍,在以往的露天烧烤整治中,一些在餐馆门口,或者是窗旁摆放烧烤炉进行烧烤的行为,未被列入重点打击范围,成为烤烧的“灰色地带”。
执法人员解释说,由于这种“倚门倚窗”的烧烤行为不是完全的露天经营,以往并没有将其列入重点整治范围,但从今年开始,这种行为被明确为“露天烧烤”,并将进行重点整治。一经发现,将按照露天烧烤处以2000元以上20000万元以下罚款。
此外,一些餐馆使用电烧烤。虽然不用炭,但同样会产生油烟,因此也不允许露天操作。烧烤不配环保装置最高罚2万
露天烧烤不允许,室内烧烤也不是说烤就烤。市城管执法局相关负责人表示,想经营烧烤的餐馆必须严格配备环保设施。烧烤餐馆必须在厨房建门窗封闭的操作室,配备油烟回收和净化装置,实现油烟排放量低于相关标准。目前这一套装置根据净化能力的不同,从几千元到几十万元不等。厂家服务热线13366649365 联系人:宋经理
“根据近期实施的《北京大气污染防治条例》,未安装净化装置随意排放油烟的,最高可以处罚2万元。”上述负责人称,由于处罚力度大,罚一次的钱就够买净化装置,所以餐饮企业安装环保设施也有了动力。
“天外天”排烟管道“装样子”
丰台区三环新城餐饮一条街,烧烤店很多,问题也不少。昨日,城管和环保执法检查人员对这里进行了检查。
在这条街上的“天外天”烤鸭店内,工作人员发现店内厨房有三条排烟管道,其中两条都有油烟过滤净化装置。蹊跷的是,排烟管道拐角处,有明显的油烟渗出。检查人员打开油烟过滤装置,发现根本没有过滤网,“只有外壳,没有滤网,要不是发现有油烟从管道里渗出,就被他们骗过去了。”检查人员拟对这家天外天烤鸭店按照高限处以2万元罚款。
而另一家“菜肴故事”餐馆,店外烧烤炉上虽有排烟管道,却没跟炉子连接,烧烤油烟直接排到。执法人员表示,这家餐馆“露天烧烤”,即使有排烟管道也不符合规定。执法人员在对该店罚款同时,责令其在室内加装餐饮油烟净化设施。